今日は、文山包種の茶園がある坪林地区へ。
地下鉄MRT新店駅からバスで約40分。
そこから、茶農家さんに車で迎えに来てもらいます。
今は、迎えに来てもらえるけど…それまでは
どこともわからない山道をひたすら畑を見つけに歩いたこと思い出します(笑)
遠くに台北の都会が。101も見えてます。
そこから20分も走れば周りは山。
時々、茶園も見えたりします。
茶園では今年の包種茶の冬茶を飲ませてもらって…
その後は違う茶師さんの包種茶に、坪林で作ったという碧螺春をいただきました。
大陸のに比べると少し味わいが弱いかな?
でも、台湾で作られた碧螺春の中では一番綺麗な仕上がりでした!
茶葉の写真撮るの忘れた(゚o゚;
50年前の包種茶もあって、なんとも言えない香りに…(☆。☆)
さらに、青心烏龍の芽だけで作った紅茶。これも、いい出来!甘い!
こちらの茶師さんは、かなり大陸のお茶のこともご存じのようですね。
この後は台湾の友人と出会って、また素敵な茶縁をつくってもらいました。
続きは次に…